Сразу несколько интересных инновационных технологий разработаны коллективом кафедры аналитической химии Воронежского государственного университета, которая на протяжении многих лет занимается хромотографическими методами анализа и решает различные проблемы, которые касаются экологии, медицины, химической промышленности.
«Нужно успешно сочетать экономику, экологию и социальные вопросы, – уверен заведующий кафедрой, профессор Владимир Селеменев. – Только в этом «тройственном союзе» вопрос о внедрении любой разработанной нами технологии может быть решён положительно. Например, мы можем использовать изучаемые нами сорбоционные и ионообменные процессы чтобы свести к минимуму отходы производства».
Учёные кафедры доказали: многие ценнейшие вещества можно получать из отходов совершенно обычных производств. В частности, ими разработана и запатентована технология получения семи основных фосфолипидов из отходов масложирового производства (т.н. фузы). Данные вещества являются крайне дорогостоящими (1 грамм на мировом рынке оценивается примерно в 2000 долларов) и используются в качестве лекарственных препаратов и биодобавок для полноценного питания. В настоящее время ведутся переговоры с промышленниками Воронежской и соседних областей на предмет внедрения этой технологии в производство.
Ещё одна интересная инновация, разработанная научным коллективом кафедры – технология получения аминокислот и нуклеиновых кислот из промывных и сточных вод дрожжевого производства. По расчётам наших учёных, примерно через полгода после запуска установка по выделению транспортных нуклеиновых кислот (не менее дорогих, нежели фосфолипиды) может полностью окупиться. На выходе из неё получается чистая вода, которую можно вновь использовать в производстве, не забирая из городской сети.
